RICETTE LETTERARIE

cuochimabuoni sublime food design zucchineintechnicolorthumb

ZUCCHINE IN TECHNICOLOR

ZUCCHINE IN TECHNICOLOR 400 567 chefnero
cuochimabuoni sublime food design tofuapoisthumb

TOFU A POIS

TOFU A POIS 400 567 chefnero
cuochimabuoni sublime food design capresepolpothumb

CAPRESE DI POLPO

CAPRESE DI POLPO 400 567 chefnero
cuochimabuoni sublime food design insalatalunathumb

INSALATA SULLA LUNA

INSALATA SULLA LUNA 400 567 chefnero
cuochimabuoni sublime food design primaverathumb

PRIMAVERA

PRIMAVERA 400 567 chefnero
cuochimabuoni sublime food design risottosegreto

RISOTTO SEGRETO

RISOTTO SEGRETO 240 340 chefnero
cuochimabuoni sublime food design sardethumb

BUCATINI CON LE SARDE

BUCATINI CON LE SARDE 260 369 chefnero
cuochimabuoni sublime food design cubanothumb

PUNK-RISO CUBANO

PUNK-RISO CUBANO 264 374 chefnero
cuochimabuoni sublime food design paniniverdurethumb 1

PICCOLI PANINI CON VERDURE

PICCOLI PANINI CON VERDURE 300 430 chefnero
cuochimabuoni sublime food design pastamadrethumbok

LA PASTA MADRE

LA PASTA MADRE 400 575 chefnero
cuochimabuoni sublime food design

UOVO CENTENARIO

UOVO CENTENARIO 400 575 chefnero
cuochimabuoni sublime food design menuveganprimavera 1

MENU VEGANO DI PRIMAVERA

MENU VEGANO DI PRIMAVERA 280 396 chefnero
cuochimabuoni sublime food design meatballspaghetti 1

DON’T BREAK MY (MEAT)BALLS

DON’T BREAK MY (MEAT)BALLS 320 457 chefnero
cuochimabuoni sublime food design pcfithumb

#POSTCARDS FROM ISOLA

#POSTCARDS FROM ISOLA 400 568 chefnero

RECENSIONI

cuochimabuoni sublime food design cantinettathumb

LA CANTINETTA

LA CANTINETTA 320 454 chefnero
cuochimabuoni sublime food design momothumb

MOMO

MOMO 400 567 chefnero
cuochimabuoni sublime food design barbahth

BAR BAH

BAR BAH 400 567 chefnero
cuochimabuoni sublime food design macchinettethumb

MACCHINETTE DELLE STAZIONI FERROVIARIE

MACCHINETTE DELLE STAZIONI FERROVIARIE 400 567 chefnero
cuochimabuoni sublime food design caratithumb

VÂGH ÍÑ UFÉZZÍ

VÂGH ÍÑ UFÉZZÍ 400 567 chefnero
cuochimabuoni sublime food design gorillethumb

CAFÉ GORILLE

CAFÉ GORILLE 400 567 chefnero
cuochimabuoni sublime food design sullenuvolethumb

SULLE NUVOLE

SULLE NUVOLE 400 566 chefnero
cuochimabuoni sublime food design casaramensuperthumb

CASA RAMEN SUPER

CASA RAMEN SUPER 400 567 chefnero

LO CHEF LUCA GIOVANNI PAPPALARDO

chef luca giovanni pappalardo

“Uno slancio veemente e continuo verso il piatto che gli piacerebbe essere e creare: una fusis inarrestabile, un animo infiammato,
un intenso propendere sempre verso qualcosa senza sentirsi arrivato mai. Arte, antropologia, musica: la formazione di Luca Giovanni Pappalardo al Dams di Bologna trovava già un terreno fertile in lui, figlio di una Sicilia che l’ha forgiato denso e dirompente.
Così, dunque, quando c’è dell’altro che bolle in pentola, i piatti non saranno mai solo semplici ricette, mere scenografie di impiattamenti.
Saranno poesie, canzoni, testi, oppure veri e propri sogni. […]”
Giulia Ubaldi – La Cucina Italiana

LE ILLUSTRAZIONI

sublime food design logo

Tutte le illustrazioni di questo blog sono state create da SUBLIME FOOD DESIGN,
la divisione interamente dedicata al mondo del cibo dell’agenzia di comunicazione milanese BOOMBANG DESIGN.
Creiamo soluzioni di comunicazione integrata a partire dall’ideazione del nome di un brand per arrivare al lancio sui social networks, passando per il sito e la campagna stampa con una speciale attenzione per l’impatto visivo grafico ed illustrato.

CONTATTI

Lo chef Luca Giovanni Pappalardo lavora da Pane e Panelle Trattoria in Via San Vitale, 71 a Bologna.